Admin JVM Options do GlassFish 2.1 para Locale
De Wiki Integrator do Brasil
Para locale, adicione a linha abaixo:
-Duser.timezone=America/Sao_Paulo -Duser.language=pt -Duser.region=BR
No seguinte local do Admin do GlassFish
![Alt text](/images/c/c6/2013-06-18_14-11-26.png)